Catégorie Rincette

Neptune : la planète star de la rue Lesbroussart

« Pour bien vivre cette année 2013, vous aurez intérêt à tenir compte de la configuration planétaire générale ». On peut dire qu’en réservant au Neptune en ce début janvier, on a pris le capri par les cornes, reformant le temps d’une soirée avec gémeaux et bélier, l’heureux-scope de nos jeunes années.  Pluton, Jupiter, Mars…et ça repart. […]

Braisenville : le retour de flamme

Au moment de réserver, la tentation était bien grande de demander : « est-ce que tu braises ? « . On s’est pourtant retenu pour ne pas jouer avec le feu. Oui, bien sûr, ils braisent, et plutôt deux fois qu’une. C’est justement le concept de ce restaurant à la décoration un peu (trop) épurée du bout de […]

Noma : mâchez danois à Copenhague

Obtenir une table chez Noma relève de l’exploit : les réservations ne sont ouvertes que quatre fois par an. Alors, à moins de bosser chez SFR ou dans un call center, le quidam aura déjà explosé son forfait millenium avant d’entendre à l’autre bout du fil « hallo », puis le « ja » salvateur. A l’autre bout de […]

Viva M’Boma : les tripes à la mode de Gand

« Vous aimez les abats ? Oui, j’ai tous leurs disques ». C’est comme ça que la soirée a commencé, ça vous donne le ton. Le Viva M’Boma est un restau à noter d’urgence 5 étoiles sur Tripes advisor. A Bruxelles, le quartier de Sainte-Catherine abrite une curieuse congrégation de moines tripistes, un groupe d’amateurs de viscères, d’entrailles, […]

Les Variétés: un pot pourri belge place Flagey

Le décor est planté: une place bétonnée, un quart Perret, trois quarts esplanade de gare de Crimée. Sur le côté, l’ancien paquebot de la RTBF donne un aspect vintage assez recherché à l’endroit. Au coin, se pâme le café Belga, haut lieu de l’after work parlementaro-co-missionnaire, où le petit monde bruxellois se retrouve pour éponger […]

Cap sur la Villa Corse

L’affaire avait été rondement menée. Partout sur le continent et dans la Castagniccia, le signal avait été donné et le réseau s’était activé. Le comité secret se retrouverait ce samedi dans cette paillote du boulevard de Grenelle pour une rencontre au sommet. La cible était bien identifiée et connue des services, il fallait donc être discrets, ne […]

« Eat me I’m famous »: Philippe Conticini présente son automne japonais à la Pâtisserie des rêves

A quelques semaines de l’ouverture de ses premières boutiques à Kyoto et Osaka, la Very Important Pâtisserie de la rue de Longchamp présentait son nouvel éventail de douceurs devant les invités chanceux de la Fashion Wheat parisienne. Ni une ni deux, on a RSVP dans les formes et chaussé nos fourchettes pour assister au premier […]

Pizza Chic et choc rue de Mézières

Ce n’est pas une pizza lambda que vous irez chercher dans cette rue calme derrière la place Saint-Sulpice. Pas de scooter rouges garés en épi, pas de livraison en 30 minutes ni de menu family. Ici, on risque davantage de croiser Sofia Coppola que Toni Danza, donc amateurs de double fromage-pepperoni s’abstenir. Pizza Chic n’usurpe […]

Des Racines et des ailes passage des Panoramas

Rien de plus charmant que ce passage près des Grands Boulevards. C’est parisien titi-pique mais pas trop tou-touristique, enfin, pour les connaisseurs. Car en effet, il faut connaître pour repérer l’entrée du Racines, ancienne épicerie mini-mimi qui ressuscite avec réussite une certaine France en sépia. En vous attablant chez Racines, vous retrouverez certainement les vôtres. […]

Boundary, London : my tailor is (definitively) rich

Certes, Londres ne manque pas de restaurants, ni de Français, et encore moins de restaurants français. Donc, am, stram, gram, pic et pic et colégram : voilà le Boundary, boutique hotel fashion situé dans le quartier de Shoreditch, up North from Spitafield. La première impression étonne car une fois la porte passée, il faut descendre deux […]