Catégorie Pompette

Soirée mousse à l’Académie de la bière

Vous vous sentirez sûrement un peu comme chais vous à l’Académie de la bière. C’est en haut du boulevard de Port-Royal, entre RER et maternité, que vous trouverez le seul vrai bièrodrome de Paris. L’Académie de la bière, c’est un peu le temple de la chope, l’Institut de la gueuze, le Panthéon de la pression, […]

Le Petit cheval de manège : joué placé dans le 11ème

Que vous soyez lecteur de Bilto, fan de Guy Lux ou amateur du Prix de Diane, vous ne prendrez pas trop de risques à miser sur ce petit cheval là. Il s’entraine tranquillement dans son carrousel à l’allure de troquet parisien dans une rue calme des faubourgs de Bastille en attendant de percer dans le […]

La Candelaria : secret story rue de Saintonge

Le vert de la nouvelle devanture est un peu trop bavarois. A priori, ça ne paie pas de mine, et les passants pourraient n’y jeter qu’un coup œil rapide tant ce quartier modeux regorge de spots colorés. Oui, ils pourraient… si la Candelaria n’était justement pas le but de leur promenade. La Candelaria, c’est un […]

Je danse le Mil’a

C’est dans le 1er arrondissement, rue Jean-Jacques Rousseau, que vous trouverez ce petit bar à tapas chic mais pas ostentatoire, qui, mine de rien, rallie les habitants du quartier et plus si affinités. Pas besoin d’enseigne clinquante, c’est le bouche à oreilles qui fonctionne, et qui fonctionne bien. C’est espagnolisant mais pas seulement, donc en […]

Au Trinquet: à vos basques!

Le style se veut basque, fronton oblige. Les belles sont en espadrilles et les sosies de Frédéric Beigbeider (cheveux mi long et lunette pare-brise) de France et de Navarre, se retrouvent dans une homogénéité sans faute autour d’une (enfin, non, pas qu’une…) bouteille de Tariquet frappé. C’est un vrai tour de force que d’avoir réussi à rameuter […]

Louvre Bouteille: à refermer rapidement

Vous vous souvenez de Cyril Rouquet de Masterchef 2010? Non, moi non plus. Il parait qu’il avait étonné le jury avec sa cuisine du saumon avec un fer à repasser… Il s’est un peu calmé depuis et a ouvert son resto à deux pas du Louvre. Les plats sont bons, certes, (carré d’agneau, pièce de […]

Dans les coulisses de l’Alcazar…

Ce n’est pas poussé par le hasard que vous réserverez un bout de mezzanine pour bruncher le dimanche à l’Alcazar, point cardinal de la rue Mazarine. Reine de la nuit, cette adresse est aussi belle de jour. D’avantage connue pour ses soirées high heels / cufflinks, ce palais nocturne fait aussi, le soleil levé, les […]

Le Murano, c’est très rigolo !

L’entre boulevard du Temple ne paye pas de mine, mais c’est en passant les portes blanches que vous comprendrez pourquoi vous avez bien fait de venir dans cet hotel-rstau-bar branché. On a vraiment l’impression d’être à Tokyo ou NY … . CA se la pete un peu, mais c’est très fun Ce bar est over […]

Un petit bijou ce Rubis!

A deux pas du brouhaha de la place du Marché Saint-Honoré se niche ce petit bistro de qurtier ou le temps semble s’être arrêté en …1955 du côté de Rodez…Ne cherchez pas à y commander salades et carpaccios d’été, ici, c’est plutôt saucisse aligot ou jarret lentilles. Et c’est très bien comme ça. Le Rubis […]

Le Dauphin : une adresse de prix à Goncourt

Le Dauphin, c’est un peu comme le Gallimard de la rentrée littéraire. On ne sait pas si c’est bien, mais on en a tellement entendu parler qu’on serait trop sot de ne pas en tourner quelques pages. Ne serait-ce que pour s’assurer un quart d’heure de conversation lors du prochain diner en ville. Donc, après moult […]