Catégorie Paris 5e

Soirée mousse à l’Académie de la bière

Vous vous sentirez sûrement un peu comme chais vous à l’Académie de la bière. C’est en haut du boulevard de Port-Royal, entre RER et maternité, que vous trouverez le seul vrai bièrodrome de Paris. L’Académie de la bière, c’est un peu le temple de la chope, l’Institut de la gueuze, le Panthéon de la pression, […]

Vis ma vie de Yannick Alleno au Terroir Parisien : les pieds sur terre et la tête dans les 3 étoiles

La première impression n’est pas toujours la bonne. Vous vous souvenez sans doute que notre visite au TP en mai dernier nous avait fait l’effet d’un pétard mouillé, bien loin du feu d’artifice auquel on s’attendait (https://lesassiettesdejuliette.com/2012/05/18/le-terroir-parisien-un-resto-de-trop-pour-yannick-alleno/). Alors, quand les équipes du Chef m’ont proposé de revenir juger sur pièce pendant le service du soir, […]

Le Terroir parisien : un resto de trop pour Yannick Alleno

On se faisait une joie d’aller goûter la cuisine de Maître Alleno…On avait réservé depuis des semaines… On était curieux de voir comment le chef du Meurice avait transformé la Maison de la Mutualité en bistrot du dernier chic parisien. Et puis on avait même convaincu quelques gastronomes à cravate tissée de se joindre à […]

A coups de « Lengue »

Si vous en avez soupé des sushis et autres teppanyaki, le Lengué deviendra rapidement votre « obi ». C’est un izayaka, croisement réussi entre le pub anglais et le bar à tapas espagnol, mais à la mode soleil levant. Drôlement situé dans le quartier de la Huchette, entre kebabs et pizzeria, il faudra jouer des coudes pour […]

Laissez-vous prendre dans les filets des “Papilles”

Envie de dîner dehors tout en vous sentant comme à la maison? Réservez votre rond de serviette à la table de cette délicieuse adresse à deux pas du Luxembourg, banquiers et famille royale en moins. On vient en voisins, en habitués, on ne frappe pas. Mieux, on vous attend même si l’heure tourne. Vous ne […]