Catégorie Blanquette

Chez Maryse : ici, la France ne connait pas la crise

Maryse n’est pas ma tante, Maryse n’est pas un monument historique comme on en trouve en Dordogne, ni une table renommée de la région. Non, Maryse, c’est un concept, Maryse, c’est  un lieu de mémoire, Maryse, c’est la France qui se lève tôt, la France qui travaille toujours plus sans pour autant gagner plus. La […]

Gustibus : le nouveau paradis latin

Sursum corda ! Le 11ème arrondissement compte une nouvelle Rome culinaire, un confetti de plus sous la bannière du Saint Empire Romain gustatif lutécien. Te Deum Laudamus De auditu, « Gustibus » n’était pas un restaurant italien comme les autres. Loin d’ajouter son nom à la longue liste des enotecca surcotées et des pizzerias surgelées d’agencestourix, « Gustibus » […]

T’es ok, t’es bath, t’es in….t’es Bones!

Tandis que d’autres suent sang et eau dans la queue des catacombes, allez donc plutôt promener votre carcasse du côté de la rue de Charogne, pardon Charonne. En réservant chez Bones, vous ne l’aurez pas dans l’os : on touche au sublime dans la (dé) composition. Bones. Drôle d’endroit pour une rencontre, drôle de nom pour […]

Lipp, Lipp, Lipp… Hourra (bis)

De passage à Genève, on est retourné vérifier que Lipp « valley » toujours la peine. Eh bien oui! Alors, on republie! Passer la frontière pour dîner chez Lipp quand l’officine du boulevard Saint-Germain est à un jet de pierre de votre résidence principale relève d’un certain snobisme. Mais ce n’est pas parce qu’on est à Genève […]

Il se passe toujours quelque chose au Royal Pereire

     Qu’il pleuve, qu’il neige ou que le soleil brille, la terrasse du Royal Pereire reste ouverte à tous vents. Un bon point pour nos amis fumeurs, un moins bon pour les frileux. Mais une excellente situation pour le quartier qui s’anime dès l’aurore autour du rond point du Maréchal Juin. Pour autant, on ne vient […]

Neptune : la planète star de la rue Lesbroussart

« Pour bien vivre cette année 2013, vous aurez intérêt à tenir compte de la configuration planétaire générale ». On peut dire qu’en réservant au Neptune en ce début janvier, on a pris le capri par les cornes, reformant le temps d’une soirée avec gémeaux et bélier, l’heureux-scope de nos jeunes années.  Pluton, Jupiter, Mars…et ça repart. […]

Braisenville : le retour de flamme

Au moment de réserver, la tentation était bien grande de demander : « est-ce que tu braises ? « . On s’est pourtant retenu pour ne pas jouer avec le feu. Oui, bien sûr, ils braisent, et plutôt deux fois qu’une. C’est justement le concept de ce restaurant à la décoration un peu (trop) épurée du bout de […]

Viva M’Boma : les tripes à la mode de Gand

« Vous aimez les abats ? Oui, j’ai tous leurs disques ». C’est comme ça que la soirée a commencé, ça vous donne le ton. Le Viva M’Boma est un restau à noter d’urgence 5 étoiles sur Tripes advisor. A Bruxelles, le quartier de Sainte-Catherine abrite une curieuse congrégation de moines tripistes, un groupe d’amateurs de viscères, d’entrailles, […]

O’Breizh : je ne Groix que ce que je vois

  Seul phare éclairant ce 8ème désespérément gris et calme après 20 heures, O’Breizh est un finistère goûteux à deux coups de rames de la place Beauvau, un bloc de granit posé entre Gaveau et l’UMP, bref, une étoile pour le marin d’eau douce parisien en manque de nuit armoricaine. Le Breizh en ville est à la […]

Les Variétés: un pot pourri belge place Flagey

Le décor est planté: une place bétonnée, un quart Perret, trois quarts esplanade de gare de Crimée. Sur le côté, l’ancien paquebot de la RTBF donne un aspect vintage assez recherché à l’endroit. Au coin, se pâme le café Belga, haut lieu de l’after work parlementaro-co-missionnaire, où le petit monde bruxellois se retrouve pour éponger […]